正在收割小麦,麦子在什么时候收割好

麦子熟了，就是熟了。如果不收割，它真的会掉头爆炸。判断小麦是否达到蜡质成熟期的方法很简单。当小麦逐渐变得饱满，籽粒变硬时，只要把小麦摘下来，用手指捏一下籽粒，就会出现一种蜡质物质，这就说明小麦的蜡质成熟期到了。农民们正在收割小麦。突然下雨怎么办？

麦子在什么时候收割好？为何割麦子一定不能等到完熟期呢？

眼看着芒种节气就要到了，而走在麦地里，也能看到风吹麦浪的景象了。对于农民来说，修整了一段时间，又要开始为麦收做准备了。那麦子在什么时候收割好呢？其实这个真的没有标准的答案，因为各地的麦子播种时间不同，麦子的品种也不一样，所以收割的时间也不一样的。就算是同一个地区，不同地块的麦子收割时间也有早有晚。因此我们不能简单从时间来判断麦子是否适合收割了，而应从期成熟的特征来看。

1麦子在什么时候收割好？一般而言，冬小麦都是在国庆节前后播种的，到了6月-7月就是收割期。而春小麦则是在每年的3-4月份播种，收获期是在每年的7-8月份。而在小麦的成长过程中，多数是选在在腊熟期时收获。老辈人常说九成熟，十成收，十成收，一成丢，而麦子就是在九成熟的时候就要收获了，也就是说小麦的蜡熟期是最佳收割时间。

那什么是小麦的蜡熟期呢？小时候也不太懂什么是蜡熟期，每次麦子快要成熟的时候，父母每天都会去麦地里瞧一瞧，到了地里割几把麦子，然后拿在手里揉搓几下，再放到嘴巴里咬一下，就是通过这些方法来判断麦子有没有成熟。而判断麦子是否到了蜡熟期的方法也简单，当麦子逐渐变得饱满，并且也籽粒变硬了以后，只要摘下麦子，燃用用手指掐麦粒，这样就会有一种蜡状的物质出现，这个就表示小麦的蜡熟期到了。

当小麦进入到蜡熟期中期以后，远远看起整个麦地就不再是绿色的了，而是变成了枯黄色的了。这时的麦秆依然还是有弹性的，当风吹来的时候，麦子会在风中摇摇晃晃的。如果是人工收割的话，那小麦蜡熟中期就是最佳的时间，务必要在这几天开始抢收了。等小麦进入到蜡熟后期，这个时候的小麦基本完全成熟了，接下来就是完熟期了。所有在蜡熟期后期完熟期的前两三天是机器收割小麦的最好时间，这个时候的小麦品质和质量都是最好的，含水量基本低于20%了。

2为何割麦子一定不能等到完熟期呢？至于为什么小麦一定要在完熟期前收割，这个是有道理的。前面也说了，小麦是在九成熟的时候收割，才能有十成的收获，不然产量和品质都会受到影响。这是因为当小米进入到了完熟期以后，这个期间的麦秆已经完全干枯了，不能继续为小麦提供养分和水分了，可小麦还会继续进行呼吸作用，所以就会把麦粒的养分倒流到秸秆中。

如此一来就会导致麦粒的体积减少，自然就会到账小麦减产了。而且因为小麦的水分很少，麦子比较干硬，机器脱粒的时候也不容易破碎，从而会影响到面粉的品质。还有一个原因，就是在小麦收割期间，雨水比较多。如果遇到阴雨天气，那么小麦就容易倒伏，收割比较麻烦不说，还有些会自己脱落，并且有都会因为雨水而发霉发芽，这样损失就更大了。

正在收割小麦，突遇天降大雨如何是好？

芒种节气，正是小麦产区收麦最忙碌时节，按老农的话说麦子掉头要劲使的时候到了。农村人都知道，麦熟一晌，麦熟不比玉米高粱等其它作物，不收还能缓缓。麦子熟了就是熟了，你不收割，它真掉头爆粒。若是遇上连阴雨天气，麦粒也毫不客气直接在仍直立于地里的麦秸穗上发芽发霉。那么，农民正在收割小麦突遇大雨怎么办？还能怎么办？人身安全第一啊！尤其是大雨伴随着雷电，不管你是人工割麦还是联合收割机割麦，当然是赶紧停止收割，先把已经收割完的颗粒归仓弄回家，免得造成雷击等。

至于麦子没割完咋办？则需要具体情况具体解决。1麦子熟透，大雨为阵雨，雨停后地里能进去收割机或人力，那就雨一停继续干。只要阵雨停后地里能进去机械和人力，那还有啥好说的？雨一停马上抢收！尤其是现在好多带烘干的联合收割机，更是要抓紧时间争分夺秒！收麦时节农民最关注天气预报，若是近期仍有连阴降雨趋势，只要麦田能进去机器，那么每一次雨歇的间隙，都是你抢收割麦的好时机，万万不可错过。

否则雨量增大，麦田进不去收割机和人力。这叫上火，只能看着麦子站着发芽。麦子熟了，雨水太大，直接导致麦田泽国。最近几天联合收割机进不了田，能抢多少就抢多少。这种情况我真的等不及了。当Xi还是个孩子的时候，他在乡下遇到过一次。当人们不能在地里割麦子时，麦穗变黑了，麦粒即将发芽。老农民很焦虑。只要雨稍微小一点或者停了，所有的老少都会提着篮子，拿着镰刀和剪刀到麦田里，只割或剪麦穗。回家后把火炕上的被褥全部扒掉，把湿麦穗直接铺在炕上，在灶下加柴火给炕加热烘烤。