秋去冬来寒霜降,今日霜降！秋尽冬来

霜冻是二十四日的第十八天，也是秋天的最后一天。通常是每年的十月二十三日。24，当太阳在黄子午线210度；。

古人认为霜冻是从天上降下来的，所以他们把霜冻的早期称为“霜冻”。霜滴事实上，就像露水一样，冰在空气中凝结。尤其是在晚上没有云的时候，地面消散得更快，更容易结冰。霜冻又见晴天，大雪预示着一年的兴旺。一个声明。

相关民俗

在这个凉爽非凡的秋天，吃点东西，已经成为南北人民最关心的问题。

1.秋季补充鸭肉，湿润干燥

箴言：现状；冬天比霜冻好。人们认为秋季补充剂比冬季补充剂更重要，如果在霜冻的日子里，你可以用一半的努力得到两倍的效果。许多地方在霜冻期一般都会选择吃煮羊肉、煮羊头、四物鸭汤。党参、当归、地黄、黄芪四种中药均为补品。

福建南部和台湾的人们在严寒的日子里，应该这样做。贴秋肥闽南有句俗语叫“现状”；一年总比一场霜冻好。这句小谚语充分表达了闽台人民对霜降的重视。因此，每逢严寒季节，闽台地区的鸭子都会热销，有时会出现销售短缺的局面。快乐的鸭子的主人不能闭嘴。

此外，许多地方都有吃冷牛肉的习惯。例如，在广西玉林，居民习惯于早餐吃炒饭，午餐或晚餐吃牛肉，胡萝卜或牛肉来补充能量，祈祷冬天身体温暖强壮。除牛肉外，羊肉和兔肉也适合冷冻。

2.吃不流鼻涕的红柿子。

在我国的一些地方，红柿子是在霜冻季节吃的。在当地人看来，这不仅能保暖御寒，而且能增强肌肉和骨骼，是一种很好的冷冻食品。

泉州人有吃柿子的习惯。泉州有句老话：霜吃柿子，不流鼻涕。厦门人也吃了这个，说是在冰冻的一天中的某个时候吃柿子后，脸就会变成红柿子。据说冬天不吃柿子时嘴唇会裂开。

不仅柿子，许多其他的水果和蔬菜在这个季节变得特别美味，当然有一个前提，那就是一定要花掉&ldquo；擦。霜冻遍布大地和草地。俗话说得好冻茄子枯萎了但是&ldquo；摩擦&rdquo；过去的蔬菜，如菠菜和冬瓜，特别好吃。摩擦&rdquo；过去的水果，如葡萄和柿子，非常甜。

这一现象有科学依据。“现状；霜&rdquo；出现在植物表面后，植物也会启动&ldquo；耐寒性&rdquo；反应物如油菜、萝卜等蔬菜含有淀粉，但淀粉本身不甜，不易溶于水。冷冻后，在淀粉酶的催化下，菜籽和萝卜中的淀粉水解成麦芽糖，麦芽糖转化为葡萄糖。葡萄糖是甜的，很容易溶于水。因此，油菜和萝卜变甜了。

这实际上是植物在冬天生存的能力，因为当淀粉转化为葡萄糖并溶解在水中时，水不容易结冰。

3.白萝卜，生吃。

在山东省，有一句农业谚语：“现状；夏高粱，白露水谷，萝卜霜所以山东人喜欢在霜冻时吃萝卜。农业谚语与现状；冻萝卜首先是指早晚之间的温差降霜后，暴露在外的萝卜不会及时收获，会出现冻皮等情况，影响萝卜的品质和收获。

白萝卜是一种营养价值高、价格低廉的蔬菜食品。人们自古以来就在流传。冬天吃萝卜，夏天吃生姜，但不要费心开处方。现代谚语也叫萝卜。天然人参白萝卜还可以改善食欲，帮助消化，止咳化痰，消除干燥，促进天津的生产。

吃得好的人在霜冻期间尽量吃生白萝卜。白萝卜皮洁白防水，肉味辛辣，只能煮熟食用；皮肤是透明的，肉不辣也不甜，可以生吃。生吃白胡萝卜，先将气、腹四周解胀；其次，白萝卜进入肺部，肺部必须下垂，白萝卜可以增强肺部的力量。删除&rdquo；它不仅有止咳的作用，而且有促进大肠运动的作用。

4.吃菊花，煮芋头，驱邪纳吉

旧的：菊花开霜因此，爬高山，欣赏菊花，也就成了这个节日的霜冻雅致。《南朝梁武君书》中有记载：当霜降时，草开花。（二）因此，古人认为菊花是“物”。时间之草这是活力的象征。霜冻季节是菊花盛开的季节，在我国许多地方此时举行菊花会，赏花饮菊，以示对菊花的尊重和爱。

在古人眼里，菊花具有不寻常的文化意义，被认为是长寿的客人，不老的草。此外，《五行经》还说，要在房子附近种地；白杨和山茱萸的三根，不仅延长了寿命，而且也造成了损害。晚秋的寒风侵袭人体，在古代常被认为是一种恶灵。因此，山茱萸可以祛风祛寒，被人们当作神来治病。

寒假在人们心中依然十分小心，目的是驱邪迎福，获得生活的顺利，丰收。例如，烟台等地在山东省有一个霜冻节，在西郊实行霜冻。

在广东高明地区，存在着“前寒”现象；发送芋头鬼&rdquo；习惯。当地的孩子们用瓷砖建造这座塔，在塔上放柴火，然后点燃它。瓷砖烧掉后，他们摧毁了塔楼，煮了芋头。芋头砂锅然后，这些瓷砖被扔出了村子，叫做“发送芋头鬼消除不幸。这一切都体现了人们朴素的吉祥观念。