小麦收获三部曲是什么,收获后需注意什么呢

我是河南人，我们村的麦收时间大概是5月底。尤其是大雨伴有雷电的时候，无论你是人工割小麦还是联合收割机，当然都要迅速停止收割，把收割的颗粒先送回仓库拿回家，以免引发雷电。农民们正在收割小麦。突然下雨怎么办？麦收最重要，老百姓叫龙口抢粮。

小麦收获三部曲是什么？收获后需注意什么呢？

过去小麦收获季叫三夏。夏收，夏种，夏菅，三夏季节是一年最忙的季节。不但农民们起早贪黑忙乎。就连工厂里的工人，学校里的学生，机关里的干部都要下乡帮助，叫做支农。小麦收获是最主要，老百姓叫龙口夺粮。稍一松懈，不是下雨霉了，就是干热风掉粒了或者大风倒伏了。收成影响很大。大家一人一把镰刀，早晨三四点就开始割麦。

手快的一天能割一亩多地。趁天气好，一般一个星期就割完了。小麦运到打麦场里，又一场艰苦的斗争开始了。脱粒用脱粒机，换人不换机器。一天二十四小时两班倒。干这个活，汗水，麦芒，沙尘粘在身上。又热又痛又痒。最后是晾晒，小麦一定要晒干晒透。晒到小麦含水量13%以下，才容易储存。别以为晾晒就轻闲了。还需要经常翻动。

说说你们那里，都是啥时候收割小麦的？

我这边是河南的，我们村收割小麦时间大概就在5月底收割。我们村如今种植小麦面积已经减少了，这两年乡镇都让种植花椒树，家里只有三亩小麦，而且收割机收不了，只有人工收割了。我们这边地都不能水浇，靠天收，今年天气干旱，一亩小麦也就500斤，根本没有什么收成。不算人工费，算下来基本上不赚一毛钱。不让家里爸妈种，还不同意，说闲着也是闲着。

正在收割小麦，突遇天降大雨如何是好？

芒种节气，正是小麦产区收麦最忙碌时节，按老农的话说麦子掉头要劲使的时候到了。农村人都知道，麦熟一晌，麦熟不比玉米高粱等其它作物，不收还能缓缓。麦子熟了就是熟了，你不收割，它真掉头爆粒。若是遇上连阴雨天气，麦粒也毫不客气直接在仍直立于地里的麦秸穗上发芽发霉。那么，农民正在收割小麦突遇大雨怎么办？还能怎么办？人身安全第一啊！尤其是大雨伴随着雷电，不管你是人工割麦还是联合收割机割麦，当然是赶紧停止收割，先把已经收割完的颗粒归仓弄回家，免得造成雷击等。

至于麦子没割完咋办？则需要具体情况具体解决。1麦子熟透，大雨为阵雨，雨停后地里能进去收割机或人力，那就雨一停继续干。只要阵雨停后地里能进去机械和人力，那还有啥好说的？雨一停马上抢收！尤其是现在好多带烘干的联合收割机，更是要抓紧时间争分夺秒！收麦时节农民最关注天气预报，若是近期仍有连阴降雨趋势，只要麦田能进去机器，那么每一次雨歇的间隙，都是你抢收割麦的好时机，万万不可错过。

不然等雨量增多，小麦田进不去收割机和人力了，才叫上火，只能眼巴巴看着小麦站着生芽。2麦子熟透，雨下得太大，直接导致麦田泽国，联合收割机近几天都进不了田，能抢多少是多少。像这种情况，真是等不起了。阿兮儿时在农村遇到过一次，眼睁睁地里进不了人割麦，麦穗发黑，麦粒就要发芽，老农们急眼了，只要雨稍小或者雨歇时，全体老少就背着筐，带着镰刀和剪刀进麦田，只割或剪麦穗，回家后火炕上的被褥全部揭掉，直接将湿麦穗铺在炕上，灶下加了柴禾烧热炕烘，也算是能从老 天 爷手里抢点就抢点吧。

放在火上烤还是太慢，于是一些农村老人就用一些土方，挑一堆杨树枝叶放进割好的麦穗里，然后用塑料布紧紧盖好，希望麦粒经过缺氧进入休眠状态，不发热不发芽，等太阳晒干地面后再拿出来晾晒。至于这种方法能有多大效果，我只能说比直接让麦秆在地里发芽发霉好。至少那一年，我们还有一些小麦粉吃。小麦虽然盖上了，但是面粉变蓝了，也没什么事，还有一股霉味。