牛肉萝卜汤怎么做才好吃,白萝卜炖牛肉怎么做比较好吃

建议你做牛肉萝卜粉丝汤，简单的用块牛肉做萝卜汤。其实牛肉并不能完美的体现出它的味道，有点油腻。首先，在牛肉的加工中，将洗净的牛肉切成块，放入冷水中煮，去除血水。白萝卜炖牛肉很好吃。最重要的是白萝卜好吃，牛肉软烂，汤也好喝。这汤，一个伟大的，热气腾腾的牛肉和蔬菜汤，温暖你的心。下面给大家分享一下:中国玉米粉、牛肉胡萝卜、土豆、豌豆、青口、大白菜、蒜苗、葱、姜、剁碎汤或排骨汤。中粉一碗，玉米粉半碗，搅拌均匀，将纯净水慢慢倒入面粉中，用筷子从中间顺时针搅拌，然后将所有面粉搅拌成糊状。面粉抬起筷子面粉以微小的速度在水柱中向下流动，糊里没有干粉。放置30分钟。2将一小块牛肉切成薄片。淀粉料酒用酱油腌制30分钟。3蒜苗洗净切碎，葱、姜切段。将豌豆、土豆、胡萝卜逐一洗净，去皮切块。将四小块青菜洗净，切成小块。在四个锅中加入少许油。将牛肉丁翻炒至产生少许油。两分钟炒五锅，加少许油。

牛肉萝卜汤怎么做才好吃？

感谢邀请！其实，我建议你做牛肉萝卜粉丝汤，单纯用块状牛肉做萝卜汤，其实牛肉不能完美的体现它的味道，而且还有些油腻。如果把牛肉设成片，凉水下锅，开锅后打掉血沫，然后加入花椒，八角，葱，姜大火烧开，转入小火慢炖半个小时，然后把萝卜切丝，放入牛肉锅中煮开，放入萝卜后不要盖锅盖，那样会有种特殊的味道，就不鲜了再加入粉丝，在烧开三分钟后，闭火撒入香菜沫，这道汤菜就完成了。

牛肉萝卜疙瘩汤怎么做？

这个汤，很棒，热气腾腾的牛肉蔬菜疙瘩汤，暖到心窝上，以下是做法，分享给大家用料 中粉玉米粉牛肉胡萝卜土豆豌豆青口百和小白菜蒜苗葱姜碎高汤或排骨汤牛肉蔬菜疙瘩汤的做法 1一碗中粉，小半碗玉米粉搅匀，将纯净水呈细水状，慢慢倒入面粉中，用筷子从中间慢慢搅顺时针一个方向搅，依次将粉全部搅成糊状，面粉状稍稀，提起筷子面粉直接呈水柱状微速流下，糊中无干粉光滑状即可，放置30分钟2牛肉一小块瘦切丁，淀粉料酒生抽腌30分钟3三根蒜苗洗净切碎葱姜切碎，豌豆土豆一个胡萝卜一根洗净去皮切丁，青口白菜四小把洗净切小块4锅中油稍多些，下牛肉丁炒至出少许油，微煸2分钟盛出5锅中加少许油，下蒜苗葱姜碎爆香，下土豆胡萝卜和豌豆，微变色，加排骨汤两大碗6中火煮开后小火熬3分钟，汤汁才能更好入味。

7此时锅中汤汁味道已经相当浓郁了，倒入炒至好的牛肉粒煮开。8调至小火，将面糊慢慢呈水流状倒入汤汁中，从外至里依次划圈，待锅中面糊微起泡，再用锅铲从锅中底部快速往上翻，锅中即可呈现出现无数个面疙瘩9盖锅盖小火煮2分钟，开盖出锅。小贴士1搅面糊一定一个方向，搅出劲来，面疙瘩吃着才香 2面糊中一定加点玉米粉，口感细腻香甜 3这道菜适合早餐，营养丰富，不喜欢吃蔬菜的孩子也一定会爱上面疙瘩汤。

萝卜炖牛肉，怎么做好吃？

萝卜炖牛肉就是广东的萝卜焖牛腩萝卜焖牛腩是广东省广州地区有名的传统小吃，以白萝卜新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成，只要保证牛肉不被炖碎 炖得越久越入味越好吃。在一些繁华的路段如北京路上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少！制作方法1牛腩一斤半左右要先切成四五厘米见方的小块，锅中放凉水，把牛腩放入锅中煮，水滚后五分钟捞出，必须用凉水，如果用热水，牛肉表皮会很快变白变硬，里面的血水出不来。

牛腩取出后，用温水洗干净。加生抽料酒及胡椒粉稍微腌一下。2将萝卜加水大煮不要盖锅盖，持续滚5分钟左右，煮掉萝卜的辣气。3炒锅上火，加入烹调油2Tbs,30ml，在油五成熟时，放入蒜蓉大约两瓣蒜姜片几片，把锅爆香，这时锅应该离火，否则蒜蓉会焦放柱侯酱2tsp，可选，面豉酱2tsp，可选，放两块腐乳可选在锅中炒碎炒香，把牛腩放入锅中翻炒到有熟色。

4在牛腩挂匀腐乳后，炒锅加温水，水量以没过牛腩两指为宜，再加入拍裂的姜一块乒乓球大小即可料酒2Tbs,30ml八角三只桂皮一小块陈皮一小块小指甲盖那么大即可，陈皮一定不能放多甘草片两片小茴香一小把大约三十粒少量老抽上色，这时候不要放盐，盐要快熟的时候放(提前放盐，肉不容易熟)。

开大火，开锅后水滚后转小火，火一定不要太大，锅中不能有太多白烟冒出，只有小火慢慢炖肉才会软。5牛腩炖一小时后，加入煮去了辣气的萝卜，并放糖3Tsp,25ml，可选。再炖大约四十五分钟，不要盖锅盖，不然会成萝卜牛腩汤。6在牛腩炖到够软烂 且汤水收到只剩1/3的时候，放入盐2Tsp,15ml和葱段，翻匀。

白萝卜炖牛肉怎么做比较好吃？

萝卜炖牛肉味道鲜美，富含优质蛋白质、维生素和各种营养成分。多年来它一直是一道受欢迎的菜。白萝卜的辣味可以化解牛肉的腥味，起到爽口的作用。同时，炖汤可以最大限度地减少对营养成分的破坏，使营养成分溶于汤中，更有利于胃肠道对营养成分的吸收。白萝卜炖牛肉很好吃。最重要的是白萝卜好吃，牛肉软烂，汤也好喝。下面，我想分享一下我自己的经历。首先，在牛肉的加工中，将洗净的牛肉切成块，放入冷水中煮，去除血水。