年三十的晚上,农村老人说捞饺子的时候

把饺子留在锅里的意思也很简单，因为三十岁的饺子比作元宝，不能清锅。包饺子的时候要非常小心。要求烹饪过程中不能破皮，否则会有赔钱的说法。所以在这一天，父母和一些技术好的姐妹会包饺子，这样可以保证在做菜的过程中不会把皮弄破。对于题主的问题，年三十晚上，农村老人说捞饺子的时候，锅里一定要留几个，不能全捞出来。这是什么意思？

年三十的晚上，农村老人说捞饺子的时候，锅里得留几个，不能全捞出来，这是什么意思？

感谢邀请。农村文化地蕴丰厚，渊源流长。看似是一个相对比较落后的地方，但却总结出了很多宝贵的经验。这些经验也一直被广为流传，时至今日按照现在的科学方法去检测，也有一定的道理。比如说我国现在一直使用的24时辰，24节气以及年节的划分，都是从耕种和生活方面一点点积累经验转变而来的。农历新年在我国被看得很重，具有关方面人员考察，这个节日的设定已经存在有4000多年的历史了，不管在哪一个朝代，大家都会在这一天欢歌载舞，喜庆新年的到来。

由于我国地大物博，人口分布在南北方，除了人口最多的汉族外，还有其他很多少数民族人口，所以根据地区的不同习俗也不一样。 像年三十这一天在我们北方地区，必不可少的一样就是饺子，而南方一些地区却是在这一天吃馄饨，像这种现象广泛存在着，谁也不能说谁对谁错，只能说入乡随俗，到了一个地方就按照当地的风水习俗去做就可以了。

饺子在北方食用的非常普遍，以前多是在一些年节才会包一顿饺子，因为那个时候生活比较贫寒，白面很少有机会食用到，仅有的一点白面也一般是留在年节食用。现在生活条件好了，各种食材获取都非常方便，所以吃饺子也是家里面平常的事情。但是在年三十这一天吃饺子的时候，北方还是有一些说法的，主要是想讨一个吉利。 对于题主的问题，年三十的晚上，农村老人说捞饺子的时候，锅里得留几个，不能全捞出来，这是什么意思？ 在年三十这一天晚上，从包饺子开始就有很多的说道。

饺子从外表上来看类似于我们古代的元宝，所以大家也把年三十这一天包的饺子称为元宝饺。在制作的时候要非常的谨慎，要求煮饺子过程中不能破皮，否则就有漏财的说法，所以在这一天多是由于父母和一些其娴熟的姐妹们包饺子，这样能保证在煮的过程中不破皮。在晚上煮饺子的时候，也不能用熟了吗这个词，要问生了吗，意思就是生财了吗，这时煮子饺子的人也会回复一句生了。

后来有人不用这个规则了，但是在新媳妇入学的第一年，她还是问这个问题，意思是早点生孩子。把饺子留在锅里的意思也很简单，因为三十岁的饺子比作元宝，不能清锅。如果全部捞出来，有个说法叫料空，一般留两三个锅压锅底。其实这些现象都是一种美好的意义，一种寄托。如果我们喜欢它们，我们会按照习俗来做，这也可以无形中增加我们的乐趣。如果我们不喜欢它们，我们会把看它们当作一种享受。