八十年代割麦子,你还记得是什么吗

1980年以前，割麦是集体的，生产队集体割麦。社员们在麦田里吃饭的时候，也送饭。社员们在地里割麦子的时候，队长留了两个人在队部熬了一大锅绿豆汤。做好饭后，两人挨家挨户去挑米。饭全部收齐后，一人扛起两桶绿豆汤，另一人扛起各家各户的饭，送到麦田里。成员们割小麦。

八十年代割麦子，田间吃的晌午饭，你还记得是什么吗？

怎么不记得，太深刻了！八三年土地承包，我家分了四十多亩地，那时候都是人工，天天累个半死！麦收时候，都是凌晨四点下地，赶潮收割。上午十点老妈就把饭送到地头，一般就是烙饼，咸鸭蛋，虾酱丸子和咸菜，一大盆绿豆汤！干了一早上，饿的眼都绿了，风卷残云一扫而光！吃饱饭麦子装车运到场地，铺开晒上，这才回家！腰都折了！下午照常一通忙，晚上八点收工！吃完饭人就瘫了，恨不得老天永远不亮！整个麦秋就像打仗一样，家家户户往家抢，就怕赶上雨。

七八十年代割麦子，麦田必备的变蛋啤酒，有多少农民记得？

问:七八十年代割麦子，麦田必备的变蛋啤酒，有多少农民记得？变蛋往广泛处说，就相当于松花蛋。啤酒就是我们在小卖部里买的瓶装啤酒，有糖度十二的，也糖度十的。松花蛋在农村七十年代是吃不起的，到八十年代中期以后，农民才吃得起松花蛋。瓶装啤酒，我们这里农村也是在八五年，小卖部里才有卖瓶装啤酒的，八五年以前，农村小卖部里只卖白酒，其中还是买坛里散装酒的多，买原瓶曲酒的少，倒是有一种格瓦斯在小卖部卖过。

那时候啤酒会员都不认识。第一次喝啤酒是1983年去城里卖西瓜。卖完西瓜，我去饭馆买了一斤包子。大家看到一个带刻度的玻璃罐，里面是淡黄色的液体，上面有泡沫。我也要了一个罐子。人家说是一升，六毛钱一升，用液化石油气罐子倒出来的。喝完还不如白酒。这是我第一次喝啤酒。以后你给自己割麦子，就不用给自己送饭了，回家自己吃。那时候，你没有吃任何皮蛋和啤酒。你真正吃皮蛋喝啤酒的时候，是上世纪八九十年代末。