大年初五为什么吃饺子,大年初十为什么吃饺子

饺子对中国人来说，是日常生活中最常见的食物，因为它有道德上的快乐，在人们的生活中，它经常会出现在一些节日里，那么在春节，人们会来吃饺子庆祝新年的到来吗？通常在这个时候，人们需要去不止一个家才能理解。

饺子的起源就是饺子起源于18000多年前的古代饺子，原名“饺子”，是汉族传统的面食。它是由东汉时Nyang人张仲景发明的，最初用作医药。饺子，又称饺子，在中国人中很受欢迎，是中国北方最受欢迎的主食和地方小吃，也是一年生食品。有一首民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年”。饺子是用水做的，特别好吃。有多少种水饺可以做水饺，皮水饺可以用来做热面条、脆面条、蛋羹或米粉；馅可以是肉和蔬菜，又甜又咸；本发明的烹调方法也可采用蒸、烙、煎等方式。有三种馅：鲜肉、虾仁、螃蟹、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉，素食馅分为各种素食馅，如普通素食馅。它的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，制作肉丸的营养原料品种齐全，烹调方法保证了我国肉丸的营养损失少，许多著名的产品，如广东澄汾粉制的虾肉丸，西安的酸汤肉丸，衡水的猪肉肉丸和卷心菜。上海的炸粽子、扬州的蒸蟹粽子、山东的高汤粽子、沈阳的粽子等都有各种各样的品种。

农历正月初十吃饺子有两个原因。一是饺子像元宝。人们在春节吃粽子是为了听到“寻宝寻宝”的声音，二是粽子有馅，方便人们把各种吉祥的东西包在馅里，以保持人们对新年的期望和期待。