油焖大虾是哪里的菜 焖大虾是什么地方的菜系呢？

我听说这道菜对一些弱者朋友来说是非常好的，它能起到调节身体的作用，当然对不同的人也不会起到不同的作用，你知道山东的炖虾文化有多少吗？看看那个小织工！

虾仁是胶东地区的名菜，胶东地区的虾仁菜肴也很有名。它的突出特点是保持虾的原味、原汁和原形，将鲜虾全尾放入煮好的汤汁中，慢火煮，成双放在盘子里，然后倒入明亮的浓汁，大虾就完整了。

本发明公开了一种鲜虾蔬菜火锅，其原料选用去污鲜虾略微浸泡，先煮后炒，最后炖成浓汤，放入虾体的汁液中，整个菜肴色泽鲜红，味甜美观，营养价值丰富，特别适合身体虚弱和病后需要护理的人食用。但注意不能同时服用维生素C，否则容易发生克现象。在家里做这道菜时，最好每斤选30只虾。因为这种大小的虾更容易品尝。红烧虾仁是山东菜中最畅销的菜肴之一，也是最好的主菜之一。

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