大妈被虾尾刺破手指身亡

当谈到虾，它是许多小朋友的爱，无论是吃还是喝，人们都很受欢迎。然而，虾刺穿皮肤死亡的消息经常出现在互联网上，无论是危言耸听还是真实的。我们怎么处理虾？因此，本课题对健康饮食文化进行分析。

住在连云港关南的王阿姨在家洗虾时，右手不小心被虾尾刺伤。这个看起来很小的伤口似乎感染了王阿姨的海洋创伤弧菌。结果不到两天，王阿姨就开始发烧，下肢肿胀。该病发展迅速，导致多器官功能衰竭，最终死亡。

创伤弧菌是一种生活在海洋中的细菌。一旦感染，这种疾病就会迅速发展。75%的患者在48小时内死于多器官功能障碍。

创伤弧菌感染主要有两种途径，一种是生吃或未加工的贝类（尤其是牡蛎），对胃肠炎无害，但对创伤弧菌引起的蜂窝织炎和败血症有一定的防治作用，病死率在50%以上。另一种感染形式是断肢接触海水或贝类刺伤皮肤。细菌在受损的皮肤上迅速传播，导致严重的肌炎和肌炎，导致严重的坏疽，然后脓毒症。

如何治疗虾比较安全1、切虾头顶部中间有一根超级锋利的刺，必须切，否则小心刺伤手或口（尤其重要，这可以防止感染）。2、准备一根牙签，从虾头与虾体的连接到通过虾体与牙签的第三个连接处（虾头与虾体的连接视为一个连接处）。3、用一只手抓虾，用一只手用牙签轻轻将虾线拉出，用手慢慢拉动虾线，将虾线靠近尾部的一端拉出。4.用牙签刺穿虾头与虾体的接合处。水管被打开，用牙签清洗头部的黑色组织，一些内脏聚集在这里，还有沙袋，它们也是更脏的部分。

此外，去海边玩水或吃生贝类的人应做好保护措施，特别是肝功能不全或身体受伤的人，以防止这种细菌感染的侵袭；处理海鲜时戴上手套，以防刺伤。建议在吃海鲜之前煮熟，因为高温会杀死创伤弧菌。