冬至是我国最早设立的节日，自古以来就被人们高度重视，在古代，冬至日将是祭天，然后是一家人聚餐的日子。饺子主要吃在北方，饺子主要吃在南方。这个习俗一直流传至今，很多小朋友都在等着冬至的到来，也不想问，今年的寒假呢？我们去看看吧。
2015年冬至是农历11月12日。因为冬至不是法定假日，所以冬至没有假期。
冬至是中国农历中的一个重要节日，是中华民族的一个传统节日，经历了几千年。冬至通常是公历12月21日或12月22日。因此，冬至和清明一样，被称为“生命的节日”。冬至是北半球最短的白天和最长的夜晚。冬至过后，北半球的白天变长，夜晚变短。
自古以来，冬至就被高度重视，被认为是一个较大的节日，但也有“冬至为年”，人们认为冬至是阴阳的自然转化，是上天赐予的祝福。在汉代，冬至被认为是“冬季节”，而祝贺仪式是由政府举行的“冬季节”。《后汉书》中记载：“冬至前后，君子安居，百官不听，不听政，便选择幸运之臣存钱。因此，朝廷休息日，军队预备役，边防要塞关闭，商贾关闭，亲友吃饭，互访，欢庆一番”身体安宁“节日。当地庆祝冬至的习俗各不相同。这一天，北方有吃饺子的习俗，南方有汤圆和南瓜的习俗。
冬至习俗，冬至，经过数千年的发展，形成了独具特色的节日饮食文化。如馄饨、水饺、饺子、红豆粥、小米糕等可作为新年食品。冬至时吃馄饨是一种常见的习俗。早在南宋，临安人就在冬至吃馄饨，开始祭祀祖先，后来逐渐盛行，人们有了“冬至馄饨面”。馄饨发展至今，已成为名目繁多、产量不一、香味鲜美的美国小吃，深受全国人民的喜爱。馄饨的名字很多，江苏、浙江等地大多叫馄饨，广东叫馄饨，湖北叫包面，江西叫清汤，四川叫手稿，新疆叫曲曲等等。
吃饺子也是冬至的传统习俗，尤其是在江南地区。“汤圆”是冬至的必备食品，是用糯米粉做成的圆形甜点，“肉圆”的意思是“团圆”、“团圆”，冬至吃汤圆也叫“冬至团”。他说，人们“吃一岁的饺子”。冬至组可用于祭祖或馈赠亲友。在过去，上海人最讲究吃汤圆。古人有一首诗，说：“家里操纵大米做饺子，这是明朝的冬至。
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