腊八咸粥的做法 家常咸腊八粥怎么做

每年腊八节到的时候，人们都会吃腊八粥的习俗，传统的腊八粥是甜的，但我国幅员辽阔，各地风味各异，随着腊八粥的口味也咸又甜，所以就让古老的黄历介绍一下，腊八粥咸的方法家喻户晓。

如何制作咸米粥：鸡胸100克，糯米100克，玉米30克，绿豆30克，胡萝卜30克，生菜30克，蘑菇30克，白豆30克。调味料：盐，料酒，胡椒粉，芝麻油。

做法：1、切小丁、蘑菇和生菜泡后，胡萝卜切成小粒备用。2.将鸡肉粒加入料酒和胡椒粉中腌制。3.将糯米和白豆放入水中浸泡20分钟，加入少许色拉油。4、把锅里的水烧开，倒入生菜、胡萝卜、香菇、青豆煮熟备用。5.把油倒进平底锅里，把鸡肉粒搅拌均匀，搅拌均匀，变色即可食用。6.在平底锅里加水，把糯米和蚕豆煮40分钟。7.米饭变稠，加入鸡肉继续煮15分钟。8.把生菜、胡萝卜、蘑菇和绿豆倒入混合物中。9.搅拌汤匙，防止底部粘住。煮5分钟。加入盐、胡椒粉和芝麻油。10你可以吃满了腊八的咸粥。

腊八粥的起源

腊八粥的成分因当地产品而异。