冬至吃狗肉历史典故：顺囗溜 夏至食狗肉的谚语

很多人一说到食补的物品，一般便会熬汤来食补，例如哪些鸭汤、老母鸡汤、鸽子汤等食补类的汤。当代人伴随着经济实力的持续提升 ，在家里都是会养着小宠物，狗和猫是数最多的，因此 非常少人回来吃狗肉。可是羊肉确是一个十分食补的食品类，吃完对人会有许多 的益处。

贵州省有冬至吃狗肉的风俗习惯在汉高祖阶段风靡，民俗冬至吃狗肉的民间风俗。民俗也是有“冬至吃狗肉,明春打老虎”的叫法。如今的北方地区，贵州省等地域大家都是会在冬至节气的这一天，吃狗肉、牛肉及其各种各样滋补养生的食品类，由于冬至节气之后气温便会进到最凉的阶段，中医学觉得牛肉羊肉都是有补肾壮阳补体的作用，民俗迄今有冬至节气有食补的风俗习惯。冬至吃狗肉喻意冬至节气逢年过节始于汉朝，盛于唐宋阶段，流传到现在。《清嘉录》中有记述“冬至大如年”的叫法。这说明古代人对冬至节气十分注重大家觉得冬至节气是阳阴二气的当然转换，是老天爷赏赐人们的福分。汉代以冬至节气为“冬节”，官衙要举办庆贺典礼称之为是“贺冬”，在这一天官衙便会放假了。 冬至吃狗肉的风俗习惯听说是以汉朝才刚开始的，流传，汉高祖在冬至节气的这一天吃完樊哙煮的羊肉，感觉味儿十分美味，赞叹不已。此后在民俗产生了冬至吃狗肉的民间风俗。如今的大家竞相在冬至节气这一天，吃狗肉、牛肉及其各种各样滋补食品，祈祷自身明年能有幸福的生活。

吃狗肉的益处羊肉味甘、咸、酸，温性，具备益气、助阳温补肾阳的作用，十分合乎冬季进补的食品类。《本草纲目》说羊肉“安五脏，补绝伤，益身益气，宜肾，补胃气，补肾壮阳道，暖腰膝，益气力。补五劳伤，易阳事，补气血脉，厚胃肠，实下焦，填精粹”。因而，中医学历年来觉得羊肉是一味优良的中药材，有补肾壮阳、益肾、清补、补肾壮阳等的作用。现代科学科学研究确认，羊肉对身体的内分泌失调、消化吸收、神经系统、泌尿系统等病症在某种意义上面有一定的医治功效。它能够健壮身体，提升 身体的免疫能力和消化吸收作用，提高性能力等。可是羊肉性湿热，多食易得热助火，便会发热病、阴虚内热发炎、皮肤湿疹、痈疽、肠痈等病人禁吃；因羊肉含漂呤类化合物，故风湿病病人禁吃，孕妈妈是不能吃的。此外，羊肉与鲫鱼相冲，不宜一起吃，更不适合一起烹制。吃了羊肉以后千万别饮茶。羊肉也不可以和蒜头一起吃，不然易助火损人，火爆阳盛身体素质的人不是可以吃的。

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