大约是最全方位的咖啡文化基础知识 咖啡文化概述

现磨咖啡，用历经蛋糕烘焙的咖啡豆制做出去的饮品，是时兴于当今社会的关键健康饮品。饮用咖啡是现代社会中大家享受人生的关键方法之一。那麼，在你品味咖啡的情况下，你了解它有哪些的文化底蕴吗？如今，就要大家根据咖啡文化来掌握大量有关现磨咖啡的专业知识。

现磨咖啡的来历和历史时间：“现磨咖啡”一词根自希腊文“Kaweh”，意思是“能量与激情”。咖啡树是属茜草科常绿植物灌木植物，日常食用的现磨咖啡是用咖啡豆相互配合各种各样不一样的烹制器材制做出去的，而咖啡豆是指咖啡树果子内之果干，再用适度的蛋糕烘焙方式蛋糕烘焙而成。

在世界各国，大家愈来愈喜欢饮用咖啡。接踵而来的“咖啡文化”填满日常生活的每一个時刻。不管在家里、還是在办公室、或者各种各样社交媒体场所，大家都会品着现磨咖啡、它慢慢与时尚潮流、当代日常生活联络在一起。

咖啡树原产地于非州坦桑尼亚南部的高海拔。听说一千多年之前一位牧羊发觉羊吃完一种植物后，越来越十分激动开朗，从而发觉了现磨咖啡。也有叫法称是因野火不经意损坏了一片现磨咖啡林，烤串现磨咖啡的香气造成周边住户留意。

本地土著居民常常把咖啡树的果子碾碎，再把它与动物脂肪掺在一起捏揉，制成很多球形的肉丸子。这种土著部落的人将这种现磨咖啡肉丸子当做宝贵的食材，特供这些将要出战的战士职业享受。

直至11世纪上下，大家才刚开始自来水煮咖啡作为饮品。13世纪时，坦桑尼亚部队侵入也门，将现磨咖啡送到了阿拉伯世界。由于伊斯兰义严禁信徒喝酒，有的宗教界人员觉得这类饮品刺激性神经系统，违背教规，曾一度严禁并关掉咖啡厅，但印度苏丹觉得现磨咖啡不违背教规，因此公开，咖啡饮品快速在阿拉伯地区时兴起来。

现磨咖啡Coffee这个词，便是来自阿语Qahwa，意思是“植物饮料”，之后传入土尔其，变成欧洲语言中这个词的来源于。咖啡种植，制做的方式也被比利时人不断改善而慢慢健全。

17世纪现磨咖啡的栽种和生产制造一直为比利时人所垄断性。那时候关键被应用在医药学和宗教信仰上，医师和僧侣们认可现磨咖啡具备醒神、醒神、健胃消食、强身健体、止血等作用；15世纪初刚开始有参考文献记述现磨咖啡的应用方法，而且在这里阶段融进宗教仪式中，另外也出現在民俗作为日常健康饮品。因伊斯兰禁止喝酒，因而现磨咖啡变成那时候很重要的社交媒体健康饮品。

1570年，土耳其军队围堵巴黎，不成功撤离时，有些人在土耳其军队的营房中发觉一口袋灰黑色的種子，你永远不知道是什么东西。一个曾在土尔其日常生活过的比利时人，取走了这袋现磨咖啡，在巴黎开过第一家咖啡厅。16世纪末，现磨咖啡以“伊斯兰教酒”的为名根据西班牙刚开始规模性传到欧州。流传那时候一些天主人员觉得现磨咖啡是“恶魔饮品”，唆使那时候的修女克莱门八世严禁这类饮品，但修女品味后觉得能够食用，而且祝愿了现磨咖啡，因而现磨咖啡在欧州逐渐普及化。

最初现磨咖啡在欧州价格昂贵，仅有皇室才可以食用现磨咖啡，现磨咖啡乃至被称作“灰黑色黄金”。直至1690年，一位西班牙舰长出航到也门，获得几株现磨咖啡苗，在印尼栽种取得成功。1727年荷属圭亚那的一位外交人员的老婆，将几颗现磨咖啡種子赠给一位在墨西哥的毕尔巴鄂竞技，他在墨西哥种植获得非常好的实际效果。巴西的气候十分适合现磨咖啡生长发育，此后现磨咖啡在非洲地区快速扩散。因很多生产制造而价格波动的现磨咖啡刚开始变成西方人的关键饮品。

咖啡文化 咖啡的由来和历史 上一篇：啤酒的危害，会伤身体害体吗？