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寒露已至,寒露已至,温暖犹在

山药,它既是中药,也是美食,是大家熟悉的滋补珍品。山药中的B族维生素的含量是大米的好几倍呢,矿物质中钾含量也是非常的丰富。此外,山药对于糖尿病有辅助疗效,除了易产生饱腹感,有利于控制食量外还能提高胰岛素敏感性。

木耳,黑不溜秋,它的作用可不小,能够滋阴、润肺、生津、降血脂,还可以排毒。木耳中铁、钙、磷含量丰富,富含维生素C,所特有的脂肪质和植物胶质滋养效果极佳。黑木耳的营养成分与白木耳相似,含铁量相当高,素有“素中之荤”的美称,是理想的补血佳品。黑木耳可以生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。不过木耳最好不要和田螺一起吃,因为会不利于消化。

寒露已至,这个节气就吃它
寒露已至,这个节气就吃它

俗话说:“荷莲一身宝,秋藕最滋补”。寒露时节,鲜藕正当时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,还可增强人体免疫力。莲藕“生熟两相宜”,作为水果生吃,味道甘甜、清凉入肺。把藕加工至熟后,具有养胃滋阴、益血、止泻的作用。和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润,是一道美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,很适合脾胃虚弱的朋友滋补养生。

百合是解秋燥滋阴润肺的佳品。它含有一些特殊的营养成分,比如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,具有良好的营养滋补功效。单味百合煎服或与其他药物一并煎服都挺不错的。我们用百合煮粥,可以滋润肺胃,对呼吸道和消化道黏膜还有保护的作用。

二十四节气是怎么排序的? 小满是夏季的第几个节气?

小满是夏季的第二个节气。

《中国天文年历》显示,北京时间5月20日21时49分,将迎来“小满”节气。关于“小满”这一节气名的来源,一说是反映了南方降雨量大的气候特征:“小满江河满”,另一解释是指北方夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。

在一些稻作区,“小满”还是插秧的时日,“插小满秧”,可以保证收获季节开镰割稻。总之,小满的来临,将带我们步入炎炎夏日,翻开收获的篇章。

扩展资料

小满的习俗

小满的习俗大多与农作有关,祭车神就其中之一。祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。旧时水车车水排灌为农村大事,谚云:“小满动三车”,水车例于小满时启动。

传说“车神”为白龙,农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之,特殊之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意,表明了旧时农民对水利排灌的重视。

江浙一带在小满节气期间还有一个“祈蚕节”。古时小满节气时新丝已行将上市,丝市转旺在即,蚕农丝商无不满怀期望,等待着收获的日子快来。为了祈求养蚕有个好的收成,因此人们在放蚕时节举行祈蚕节。

食野菜也是小满的风俗之一。苦菜是中国人最早食用的野菜之一,苦中带涩,新鲜爽口,营养丰富,含有人体所需要的多种营养物质,具有清热、凉血和解毒的功能。

参考资料来源:河北新闻网-二十四节气丨“小满”来临:小满小满,小得盈满

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