台州正月十四羹

每个地方都有着自己的语言，习俗，尤其是在节日的时候，明明大家都过得是一个节日，但是其实习俗活动都是完全不同的。在正月十四这一天，台州有着什么样的习俗活动，我们一起去了解一下。

台州正月十四羹是什么意思

在台州，十四羹，其实应该叫做十四夜羹。

正月十四夜搅菜羹，是台州一带的风俗习惯，家家户户总要搅起菜羹吃一餐。在正月十四的晚上，台州仙居人家家户户都做这个美食，流传下来就把这种烧法叫做“十四夜羹”。

台州一直以来就留传着“正月十四是元宵，家家糟羹蛤蜊调”的谚语。每到元宵之夜，家家户户都吃糟羹。所谓“糟羹”，是先在锅里炒好肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蛏、油泡、菠菜之类，再用米粉调水，烧开，调成糊状，味道鲜美。吃过糟羹，大家碰见时就说发财羹吃了没有，还相互到各家去吃发财羹。然后，人们走上街头，观花灯、玩焰火、看舞狮、猜灯谜……加入闹元宵的队伍。待深夜回家时，再热一热冷羹，喝上几碗，才心满意足地进入梦乡。

台州什么时候过元宵

在台州，关于人们在正月十四吃夜羹过元宵节的说法主要有四个，唐初筑城说、方国珍改节说、戚继光抗倭说和孝子改节说。

但总的来看，可以得出的结论是，台州各县（市、区）除温岭、玉环两县市的闽南籍渔民后裔外，均以正月十四为元宵；宁波地区的宁海、象山两县也以正月十四为元宵。由于宁海县自晋太康元年（280）立县起，一直属于台州（临海郡），直到1958年划属宁波专区；而象山县，系唐神龙元年（705）分宁海县和时属越州的鄮县置，立县时属台州，到广德二年（764）改属明州（今宁波），故元宵为正月十四的地域仅限于唐前期的台州地域，确切地说，局限于唐广德二年（764）前的台州地域范围。

所以这也就是台州元宵节却比别处早一天，把正月十四作为元宵节，而且当晚家家户户吃糟羹的原因。