二十四节气饮食 节气饮食

寒冷的露水是秋天的第五个季节，这个季节，秋风逐渐变得明显，天气也会慢慢变干，饮食要注意，吃什么养阴润燥是很重要的。所以，这段古老的黄历带大家去看一下冷露吃什么传统食品。

螃蟹的主要习俗之一是吃螃蟹。古诗节：“九月肚脐十月，握着爪子饮菊日”。人们也有“九女十男”的谚语。蟹肉嫩滑可口，是一种优质水产品。蟹的营养也非常丰富，蛋白质含量是猪肉的数倍，鱼肉中钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。本发明的中药认为，河蟹属寒咸型，具有清热散结、疏脉养阴、滋补肝肾、生瘦肉、清胃解毒、清热通络、强身壮骨等功效。本发明的河蟹风味最原始，营养价值高。

芝麻，在《神农本草经》、《本草纲目》等医学专著中享有很高的评价：健脾健胃，利尿健脾，助消化，瘀积，降血压，顺气，气喘咳嗽，能治疗神经衰弱，抗衰老。

柑橘也是最好的健康食品。柑橘通常在秋季上市，也含有大量的维生素B1，维生素B1在神经系统信号传递中起着重要作用。在秋季丰富的水果中，柑橘类水果的维生素B1含量最高。此外，柑橘果实、果皮、果核和根具有不同的药理作用。

花生“冷豆，秋分后花生”。花生是露水前后的时令食品，由于花生具有养阴润肺、抗肠道病毒等保健功能，秋季保健的重点是养阴防燥，所以大家可以多吃花生。

山药属马铃薯类，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素，包括胡萝卜素、维生素B1、B2和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等矿物质。山药虽然可以同时滋养多个器官，但最终还是以补肾为主，经常吃山药可以改善肾脏的解毒功能。山药丝是一种很好的食用方法，用焦糖制成的山药，对肾脏的功效也会相应增强。