唐朝民俗重阳节习俗：吃重阳糕饮菊花酒 重阳节喝什么酒
农历九月初九重阳节在中国已有数千年的历史。到了唐代德宗贞元年间（785年），它被明确宣布为一个节日。唐代王室以宴请、写诗、骑马鞠躬、打猎等习俗庆祝重阳节。那么，在新的一年里，民俗是如何庆祝节日的呢？今天的黄历吉日会给你一个详细的介绍。唐代重阳节的民俗——吃重阳糕喝菊花酒。
在汉魏时期，用面粉做的东西叫蛋糕，用米粉做的东西叫诱饵。《急需篇》中写道：“如果你把米饭蒸在表面上，它就是诱饵，诱饵的话也会粘在一起；如果你找面条煮，它就是蛋糕，蛋糕的话也会粘在一起。”蛋糕和诱饵的区别非常明显。
“蓬饵”是用蓬草和小米做成的。狼尾草是菊科的绿色植物。它只用于它的香味。根据《玉烛宝典》：“九月吃诱饵，喝菊花酒的人将一起得到小米林，这样才能品尝到新的因为私家米饭的味道而触动阶级，这已成为一个持续的劣势。”
据《西京札记》记载，汉代高祖爱妃齐夫人有一名侍者，全名贾培兰。他在宫中时，每年“9月9日”都“穿山茱萸，吃彭饵，喝菊花酒”。山茱萸，又称“月椒”，或“艾子”，是一种药用植物。其食物芳香，具有祛虫、除湿、祛寒邪、治热寒、益五脏、延年益寿等功效。
因此，古人将山茱萸视为驱邪的灵物。在第九个重阳节，每个人都戴着它。后人在第九个重阳节称之为“康乃斯俱乐部”，或“康乃斯节”。菊花酒是用当时的黄菊花酿制的。黄色的菊花不会在霜冻中枯萎，而是在寒冷的骄傲中开放。它尝起来很香。这是一种延长寿命的好产品。因此，当黄菊即将开花时，人们通常会采摘花、花、叶和茎，用小米酿造，然后等到第二年9月9日祭坛开放。无论是皇室还是好官富贾，他们都喜欢它。
到了唐代，重阳糕的种类越来越多。根据唐朝六经秘书长和唐朝食谱，在重阳节有马葛糕、米金糕和菊花糕。《文昌杂记》说：“唐代有时令，9月9日有山茱萸酒和菊花饼。”山茱萸能“祛邪御寒”。显然，穿山茱萸和喝菊花酒早已成为唐代的主要节日习俗。
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重阳节第一章：唐代重阳节的习俗：赏菊、登高、插山茱萸
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