广州汤圆是甜的还是咸的,广州汤圆是甜的还是咸的

　　民以食为天，这句话形容我国国民非常合适，就像量身打造一般。我们可谓是真正的“吃货”，一节一令，自有它的特色美食，吃食中历史悠久，寓意美好的食物数不胜数，今天我们要说的是一直以来都备受我国人民欢迎的汤圆。它还让南北发生了咸甜大战，到底是南方的是甜口还是北方的甜口呢？广州吃咸口汤圆还是甜口汤圆？

　　汤圆的来源

　　据说，汤圆最早是起源于宋朝，汤圆最初叫做浮元子，这个名字是根据它煮的时候浮浮沉沉而来，那会儿的明州，也就是我们现在的浙江宁波，突然兴起了一种新品，糯米球不再单纯的是糯米球，里面包裹了用猪油，黑芝麻和白砂糖制作而成的馅，口感香甜，深受大众喜欢，而且胖嘟嘟圆润润的样子特别惹人喜爱，所以后来又有了汤圆这个称呼，正月十五元宵节把汤圆作为过元宵节的特有美食，汤圆又拥有了元宵这个美称。后来因为地区文化差异较大，汤圆也演变出了咸口和甜口两种口味。

　　广州吃咸口汤圆还是甜口汤圆

　　广州的汤圆属于粤式汤圆，是典型的咸口汤圆，咸口汤圆主要是以肉丁为主，但是广州咸口汤圆的灵魂不在于汤圆本身，而在于煮汤圆的汤底，什么食材都可煮在里面一起搭配，融合性很高，但是也不是全部的广东人都吃咸口汤圆，珠三角地区的就比较喜欢甜甜糯糯的甜口汤圆。

　　咸口汤圆好吃还是甜口汤圆好吃

　　所谓萝卜白菜各有所爱，每个人因为成长环境不同，所以口味也不一样，对汤圆的选择也不一样，但是不管是咸口汤圆还是甜口汤圆，都有一种包罗万象的含义，不管是什么馅料，什么食材，它都能包裹住并产生不一样的滋味，这也符合我们善良纯朴风俗人情，而且白白胖胖的汤圆不管口味如何，表达的都是阖家圆圆，幸福圆满的寓意，是人民对未来美好生活所寄托的情感。