生菜的功效与作用禁忌 生菜的功效与作用

生菜在我们的日常生活中很常见，它酥脆可口，有点甜，是一种很好的减肥蔬菜，很受欢迎，就像一个很受欢迎的生菜汉堡。因此，本期健康饮食文化将向您展示生菜的功效和作用。

生菜茎叶含有生菜，所以味道稍苦，具有催眠镇痛、降胆固醇、帮助治疗神经衰弱等功效。适用于高胆固醇、神经衰弱、肝胆疾病患者。2.生菜含有甘露醇和其他活性成分，可促进利尿和血液循环。3.生菜含有“干扰素诱导剂”，可刺激正常人细胞产生干扰素，从而产生抑制病毒的“抗病毒蛋白”。4.生菜中的膳食纤维和维生素C较多，有消除多余脂肪的作用，有养胃的作用。适用于胃病、维生素C缺乏、肥胖、减肥、生吃等，食物往往能帮助女性保持苗条身材。

如何使生菜美味1、生菜具有生菜本身的功效，如催眠镇痛、降胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、活血、抗病毒等。

2.大蒜生菜不仅具有清洗油炸生菜的作用，而且具有杀菌、抗炎、降血糖的作用，甚至可以补充大脑。生菜含有丰富的维生素，可预防牙龈出血和维生素C缺乏，大蒜具有解毒、活血、健胃的作用，对上腹部冷痛、痢疾、腹泻、肺结核、百日咳、普通感冒、疟疾等疾病有一定的食疗作用。

3、蚝油生菜蚝油不是油性的，而是在加工发酵的蚝油（又名木里）时，将剩余的发酵蚝油汤煮沸，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含有多种营养成分、味道鲜美的调味品。因此，牡蛎生菜不仅具有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育和抗衰老的作用，而且具有利尿、活血、抗病毒、防治心脑血管疾病的作用。

4、生菜豆腐是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多种维生素的营养菜肴，具有清肝利胆、滋阴补肾、美白、减肥健身的功能。对红眼肿痛、肺热咳嗽、脾虚口渴腹胀也有一定的治疗作用。该菌含有丰富的蛋白质，易被人体吸收，具有健脾、益气、润燥、祛痰的作用，具有较强的营养功能。