清蒸鲈鱼是什么菜系 酸辣鲈鱼是什么菜系？

这只酸辣的鲈鱼一定是被很多人喜欢的，只要听酸辣的，你的口水就流出来了！一定有很多人吃过这道菜，你知道是什么吗？鲈鱼具有很高的营养价值。让小编给你介绍辣鲈鱼！了解中国博大精深的饮食文化。

菜系：川菜

食用营养价值

1、海鲈富含蛋白质、维生素A、维生素B、钙、镁、锌、硒等营养元素；本发明具有滋补肝肾、健脾胃、祛痰止咳的功效，对肝肾功能不全者具有良好的滋补作用。

2、海鲈还可以治疗胎儿不安、产奶量少等疾病，未来的母亲和生产妇女食用海鲈是一种营养丰富的食物，不仅能强身健体，而且不会造成营养过剩而导致肥胖，是一种有益于健康和血液、脾脏、气血健康的产品。

3.鲈鱼血液中铜元素较多。铜能维持神经系统的正常功能，参与物质代谢的各种关键酶的功能。食用海鲈可以补充非铜元素。

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