佛耳草别名,佛耳草别名金钱草

佛耳草别名

朋友们，大家好，今天我要给大家介绍的是鼠曲草，它不仅可以当作野菜食用，而且还是一种常见的药材植物。下面我给大家科普一下鼠曲草。

我们来看一下眼前这些微微泛白的植物，就是要给大家介绍的鼠曲草，相信很多朋友都见过它，但是你知道它的名字吗？你吃过它吗。

鼠曲草别名佛耳草、猫耳朵草、清明菜。鼠曲草始载于《名医别录》，因其叶形如鼠耳，花黄如曲色，故名鼠曲草。

李时珍在《本草纲目》当中对它也有记载，书中是这样说的，”原野间甚多，二月生苗，茎叶柔软“。这个是对鼠曲草的描述。

它是一年生或两年生草本，茎直立，密披白色绒毛，通常自基部分枝，叶互生，下部叶匙行至线形，先端圆钝或具尖头，基部狭窄，抱茎全缘，无柄，质柔软，两面均有白色绵毛。花后基部叶凋落，头状花序顶生，排列成伞房状，总苞球状钟形，苞片多裂，金黄色，杆膜质，花全部管状黄色。花期在四到六月，果期在八到九月。

它经常生长在田边、路旁、山坡、荒地，在我国华中、华南、西南各地均有分布。一般在夏秋季节开花时采收，除去杂质，晒干即可。

佛耳草别名叫什么

它性平，味甘，不仅可以拿来当作野菜食用，而且还具有一定的药用价值，懂得它的人常常会采回家。

这种植物南方的朋友使用的比较多，北方的人使用的少。现代研究表明，鼠曲草当中含有丰富的营养物质，黄酮苷、挥发油、微量生物碱，又含有维生素B胡萝卜素，具有非常高的价值，目前在医学当中也有应用。

在广东潮汕地区，用鼠曲草做成的糕点”鼠壳稞“是当地传统的小吃，逢年过节祭拜先祖都会用到。

朋友们有没有吃过鼠曲草呢？有懂得或者了解过鼠曲草的朋友可以在评论区给朋友们分享一下，今天的鼠曲草我们就分享到这里啦，如果你也喜欢农村植物知识，记得关注我，每天为您分享农村植物知识。