7冬至习俗：冬至习俗是什么？
3.据说冬至吃狗肉的习俗始于汉代。相传，汉代的伟大祖先刘邦，在冬至时吃了范快煮的狗肉，觉得味道特别鲜美。从此，人们养成了冬至吃狗肉的习惯。现在人们在冬至吃狗肉、羊肉和各种营养食品，以期来年有个好兆头。
4、红豆米在江南水乡，有一个冬至之夜全家欢聚一堂吃红豆糯米的习俗。根据传说，工人没有天赋，他们做了很多坏事，在冬至那天死去。然而，这种鬼病更怕红豆，因此人们在冬至这一天要煮红豆饭，以驱除鬼病，预防灾害和消灭疾病。
5.台湾的糯米糕在台湾也保留了冬至九层糕拜祖的传统，糯米糕是用来制作鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥长寿的动物，然后蒸成层层拜祖，以示对祖先的怀念。那些在冬至时或协议前后姓氏相同的人，按照年轻人的顺序，一个接一个地聚集在祠堂里敬拜祖先，俗称“敬拜祖先”。仪式结束后，将有一个盛大的节日来招待前来敬拜亲戚的祖先。每个人都喜欢喝酒，长时间地与陌生人交流感情，称之为“食物的祖先”。冬至节的祖先在台湾代代相传，表明他们不会忘记自己的“根”。萝卜、青菜、豆腐、蘑菇等。
6、苏州冬季酿造古苏地区到冬至这一水果非常重要，古苏地区有一个共同的语言云：“冬至为大年”。传统的古树家族，会在冬至之夜喝冬酒，冬酒是米酒，加入桂花酿造，香气怡人。古树人在冬至之夜喝冬酒，还搭配牛肉、羊肉等各种蔬菜。在寒冷的冬天，冬酒不仅能驱除寒冷，而且蕴藏着古树人一种美好的生活愿望。
7、麻子麻子，是浙江、江西的特产，也是福建人的传统小吃，福建人祭祀。麻子饮干后蒸、炸、炖、砂炒适量。麻子是闽南著名的小吃之一，也是以生产南宁闻名，以优质糯米、猪油、芝麻、花生、白糖等为原料。麻子香甜可口，饭后能忍饥挨饿，口感甜滑，软硬适中。成品颜色为亮白色，柔软透明。
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