大诗人也有励志的过去

“因为我不知道未来是否可以一生一世都是平和的，我不知道是否有人愿意用他们的敏感和易怒，耐心和冷静，小心地等待和隐藏，孤独和恐慌像海浪一样滚滚而来，一次又一次迷失方向，被迫一次又一次地从力量的不断努力中学习前进。”其次，根据小故事的古代灵感，看苏轼典故的故事。

苏东坡、苏轼是北宋著名作家。他不仅对诗歌和书法有很深的了解，而且是中国古代的美食家。他还对烹饪，特别是炖肉的生产进行了大量的研究。

苏轼是在红烧肉时期，于4月宋神宗西宁十年，在徐州创立的，苏轼被命名为徐州之州。7月7日，黄河在郴州曹村断裂，8月21日洪水围攻徐州。苏轼用自己的身躯，插上亲荷兰的背板，带领军营禁地，并为镇上的人民抗洪筑堤，以保护城市。经过70多天的艰苦奋斗，终于救出了徐州市。

全市人民欢呼雀跃，感谢这位领导，和徐州人民同舟共济，生存状况良好，先后宰杀了猪、羊，带着酒来到安居蔬菜之家。苏轼拒绝后，亲自接待家人做炖肉，还参加了抗洪救灾。人们吃了以后，都认为肉是肥的，但不油腻，酥脆可口，称之为“返肉”。从此，“返肉”传遍徐州，成为徐州的传统菜肴。这在《徐州文史资料》、《徐州风物志》、《徐州古今地名》中均有描述。

元丰三年二月一日，苏轼被降为黄州任团联的副手。他开始耕种自己的土地，并称这个地方为“东坡学者”。这就是苏东坡的由来。在黄州期间，他开始做烤牛肉，并写了一首关于吃猪肉的诗。寿司在徐州和黄州时，只受当地的影响，在全国没有太大的名气。红烧肉，在全国很有名，是苏轼在杭州的“东坡肉”第二次。

宋哲宗元（右票）2004年7月3日，苏轼15年后来到杭州。元（右）五年五年六月，浙西地区不仅降雨量大，太湖洪水泛滥，农作物也大面积泛滥。由于苏轼早期采取的有效措施，浙西人民经历了最艰难的时期。组织民工疏浚西湖，修筑堤桥，使西湖更美。

杭州人非常感谢苏轼的善举，大家都称赞他是一位聪明的父亲。他听说他在徐州、黄州的时候最喜欢吃猪肉，所以到了新年的时候，给他带了猪肚。苏轼收到后，吩咐家人把肉切成小方块，烧成鲜红的酥皮，然后送到参加西湖疏浚的民工那里吃，吃了以后，大家都叫陌生人，他们送来的肉亲切地叫“东坡肉”。

苏轼的红烧肉最早出现在徐州，后来在黄州进一步改良。她在杭州很有名。

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