感恩节为什么要吃火鸡和南瓜饼 感恩节为什么要吃火鸡？

感恩节是西方的一个传统节日，在美国比较流行，在传统的感恩节餐桌上，不可缺少的是烤火鸡，是庆祝这个重要节日的。但在欧洲和美国，特别是在美洲大陆，火鸡实际上是一种非常常见的肉，在感恩节和圣诞节，对他们来说，两个非常重要的节日火鸡是必不可少的。你为什么要在感恩节吃火鸡？让我们看看！

为什么感恩节吃火鸡？

在西方国家，感恩节是一个传统节日，家庭团聚三天。在假日聚会上，有一道必不可少的特别菜——“烤火鸡”。为什么感恩节吃火鸡？从感恩节开始。1620年，一群因理想和抱负无法实现而离开英国的英国清教徒改革者成为独立的新教徒，引起了英国统治者的仇恨。这些清教徒无法忍受统治者的迫害和歧视，他们横渡大洋准备流亡美国。在海上航行65天后，这艘船终于到达了美国东海岸，并在罗德岛的普罗维登斯港着陆。

那时，这是一片原始的沙漠，到处都是火鸡和其他野生动物。在寒冷的冬天，他们来到陌生的地方，缺少衣服和食物，恶劣的环境威胁着他们的生命。在这个生死攸关的时刻，当地的印第安人给他们送来了食物、日常用品和生产工具，并帮助他们建造了新的家园。

为了感谢在危险时刻帮助和支持他们的印第安人，以及上帝的“礼物”，11月第四个星期四举行了一个为期三天的庆祝活动，在庆祝活动中，捕捉到的火鸡被烹饪、娱乐和娱乐。从那时起，每年11月的第四个星期四都会举行这样的庆祝活动，除了招待印第安人吃烤火鸡外，还一起参加射箭、跑步、摔跤等体育活动，晚上还围着篝火唱歌跳舞，分享快乐。

火鸡是火鸡（Turkkey），也被称为七面鸡，最初是野生的，已经被驯化为家禽肉。全身长满了黑色、白色和黄色的羽毛。头部和颈部上部裸露，有一个珊瑚红色的皮肤肿瘤，喉咙下部有一个肉瓣，颜色从红色到紫色，可以改变。雄火鸡的尾羽可以展开成扇形，胸部有很多毛球，雌火鸡的体重为8-9公斤，年产蛋量为50-80个，每个蛋重20-80克。目前，大多数品种是“青铜火鸡”和“白火鸡”。

火鸡是美国的特产，在欧洲人来到美国之前，它被印第安人驯养。火鸡的名字在英语中被称为“土耳其”，因为欧洲人认为它是土耳其的服装：黑色和红色。欧洲人非常喜欢烤鹅。移民到美国后，鹅没有被养大吃鹅的要求，所以吃火鸡，找到鹅味道最好的火鸡。北美有很多火鸡。因此，烤火鸡已经成为美国人的一道重要菜，也是重要节日的必不可少的一道菜。

这个习俗已有300多年的历史了。据说在1620年的圣诞节，大批来自英国的移民来到了美国大陆的朴茨茅斯山。那时，我很穷，山上到处都是火鸡，所以他们把火鸡作为节日的主菜。因此，假日晚餐除了火腿、红薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果蛋糕、鸡尾酒外，当然不能缺少火鸡这个“男人”！

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